白开水、矿泉水哪个最适合做长期饮用水

　　各地地质结构和污染程度不一，导致自来水、五大连池矿泉水中物质含量各地差异较大，很难做出具有代表性的结论，但和纯净水比，普遍规律是一定的。
　　从微量、常量元素来看，凉开水中含人体必需的微量元素铁、锌，常量元素钙、镁、钾均明显低于自来水，而铬(三价)、铝、锶、锂、钠水平高于自来水。净化水中铁、铬(三价)水平低于前述两种水，而在常量元素和微量元素锰、锌、锶、锂方面高于凉开水。纯净水中常量元素和微量元素水平均明显低于前述三种水。
　　首先：水界的研究仍然很旺盛，关于各种水质中的微生物、重金属、有机提取物遗传毒性等等研究仍然如火如荼，很多方面暂无定论，以下只是主流观点：
　　纯净水、净化水、凉开水、自来水、矿泉水的划分：
　　●自来水：直接从家中自来水管接出来的水。
　　●凉开水：自来水经加热煮沸后晾凉的水。
　　●净化水：家用非专业过滤装置过滤后的自来水。
　　●纯净水：市售经专业设备过滤、去离子化后的水。
　　●矿泉水：是天然含有矿物质离子或盐或硫化物或二氧化碳气体等物质的水。

责任编辑：陈红